ข้าวผัดอเมริกัน ทำได้ง่ายไม่ยากอร่อยและมีประโยชน์

เมนูอาหาร ข้าวผัดอเมริกัน อาหารสุดฮิตของคุณหนูจนต้องร้องว้าว!

ข้าวผัดอเมริกัน เป็นเมนูสุดฮิตของคุณหนู ๆ ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ รับรองถูกใจลูกน้อยอย่างแน่นอน! ข้าวผัดอเมริกัน เมนูอาหารสุดฮิตของคุณหนูจนต้องร้องว้าว! ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย! เหมาะมากสำหรับคุณแม่ที่กำลังหาเมนูจานใหม่ให้กับคุณหนู ๆ

ภาพจาก kapook

วัตถุดิบ

1. ข้าวกล้อง 2 ถ้วย

2. แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

3. เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ

4. บรอกโคลีหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ

5. ลูกเกด 10 เม็ด

6. น้ำตาล 1 ช้อนชา

7. พริกไทย ¼ ช้อนชา

8. เนย 1 ช้อนชา

9. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

10. ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ

11. ไข่ไก่ 1 ฟอง

12. ไส้กรอกไก่รมควันหนังกรอบ 2 ชิ้น

13. น่องไก่ 1 น่อง

14. เกลือ ¼ ช้อนชา

15. น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ

16. แป้งสาลี สำหรับคลุก

วัตถุดิบสำหรับการตกแต่ง

1. ชีสแผ่น

2. แฮมไก่เนื้อชิ้น

3. สาหร่าย

4. ผักกาดหอม

5. มะเขือเทศ

วิธีทำ

1. นำน่องไก่มาหมักด้วย เกลือ และน้ำปลา หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที แล้วนำไปคลุกแป้งสาลีให้ทั่ว

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วมน่องไก่ นำน่องไก่ลงไปทอดโดยใช้ไฟปานกลาง ทอดจนสุกแล้วนำขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน

3. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอจนกระทะร้อนตอกไข่ลงไปในกระทะ ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก ทอดจนไข่สุกปานกลาง แล้วตักขึ้นพักไว้

4. ทอดไส้กรอก นำ ไส้กรอกไก่รมควันหนังกรอบ มาหั่นเป็น 2 ท่อน แล้วผ่าแค่ครึ่งเดียวของไส้กรอก ออกเป็น 4 แฉก แล้วนำไปทอดด้วยไฟอ่อน จนไส้กรอกที่ผ่าไว้ดีดตัวออกจากกัน ตักขึ้นพักไว้

5. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย นำเนยลงพัด ตามด้วยบรอกโคลี และแครอท ลงไปผัดให้เข้ากันจนสุกดี

6. ใส่ลูกเกดและเมล็ดข้าวโพดลงไปผัดแค่พอเข้ากัน จากนั้นใส่ข้าวกล้องลงไปผัดต่อ

7. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาล และพริกไทย ผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟ

8. นำข้าวผัดมาปั้นเป็นวงกลมใหญ่ 1 วง สำหรับใบหน้าหมี และวงกลมเล็ก ๆ 2 วง สำหรับ หู 2 ข้าง

9. นำสาหร่ายมาตัดเป็นวงกลมสำหรับดวงตา และตัดเป็นเส้นสำหรับจมูก

10. นำชีสมาตัดเป็นรูปต่าง ๆ เพื่อตกแต่ง

11. รองจานด้วยผักกาดหอม จากนั้นวางข้าวผัด ไส้กรอก ไข่ดาว และน่องไก่ทอดลงไป ตกแต่งด้วย มะเขือเทศ ชีส สาหร่าย และ แฮมไก่เนื้อชิ้น

สูตรอาหารพื้นบ้าน สูตรอาหารภูมิภาค สูตรอาหารจานด่วน สูตรอาหารท้องถิ่น สูตรอาหารประเทศเพื่อนบ้าน สูตรอาหารนานาชาติ สูตรอาหารจานเดียว หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำอาหารเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำอาหารกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอาหารอะไรกันบ้างก็ตามมาเลย! อ่านต่อได้ที่ doodido